NOMAD-staff blog

神戸のセレクトショップ 「NOMAD / ノマド」のスタッフブログです。

△ ノマド日記其の3239 △  「むずかしい」 THE SAKAKI  通販 PYJAMACLOTHING JULIEN DAVID

ノマドHPもWHITE MOUNTAINEERINGの新作などを更新いたしました!

是非御覧くださいね!

204号 営業日程

1月13日 12:00〜19:00

webセールにも新しくアイテムを更新致しました。

随時、商品も増やしていきますので

是非、チェックしてみてくださいね。

昨晩は

おくだくんに教えてもらった

ギャバンのスパイスセットと

借りてきたこの本で

スパイスポークカレーを作ってみたのですが

ルックス問題なし

匂い良し

けれども味は

なんともとぼけた

締まりのない味。

手順は

玉葱をあめ色というよりは

水分を飛ばすような感じで炒め

カットトマト

クミン、カイエンペッパー、ターメリック

豚肩ロースを炒めて

ここからぐつぐつ煮込む

以上のシンプルな手順だけに

イメージ通り作れるようになるには時間がかかりそうです。

これははまれます。

>北浜の204号もブログを開設致しました。

明日も宜しくお願い致します!

担当Y