こんばんは、担当Yです。 先日の休みは久々に 鳥刺し買うならここでしょう 鳥忠で久々に買い 半分は刺身で半分は生つくねにしようということで 包丁でタタキにたたいて 刻んだ蓮根を軽く湯通しして加え 形整え完成 簡単、あまりに簡単で素っ気ないので 少し…