204号 営業日程
9月9日 12:00~19:00
9月10日 12:00~19:00
9月11日 12:00~19:00
9月12日 12:00~19:00
9月13日 12:00~19:00
みなさま、こんばんは。
担当Fです。
いろいろと入荷して、気温も下がって過ごしよいということでしょうか。
最近、週末はサッカー。
その後はいろいろと作っております。
トマトと玉ねぎを食べたいな・・・と。
シンプルなサラダ
キャベツと玉ねぎの冷製スープ
エビのスパイス焼き(カレー風味)
ラムのギリシア風
〆でタコライス
以上を・・・。
下ごしらえに時間がかかります・・・
エビはこんな感じ。
スープはわかりやすく
こちらなんぞは、トマトを切って、玉ねぎを刻んで。
ワインビネガーとオリーブオイルで和えるだけ。
ご飯の上に、直接挽肉を載せてしまったのが失敗か。
ごはん→レタス→ひき肉→タコライスソース→トマト
と載せればよかった。
やはり、盛り付けは難しいですね・・・。
ラムは焼き過ぎました。
焼き野菜を作るためにオーブンで野菜と一緒に焼いたのが失敗。
もうすこし、食感とラムの香りを楽しめた・・はず。
フライパンで丁寧に焼けばもっと・・・といった内容。
平日同様、週末も試行錯誤しております。
こういったものも入荷しております。
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