NOMAD-staff blog

神戸のセレクトショップ 「NOMAD / ノマド」のスタッフブログです。

こちは難しい

みなさま、こんばんは

 

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私の大好きな魚屋、鯛将。

ワクワクが止まりません。

 

この日は赤貝、岩牡蠣真鯛、はまち。

下ごしらえから、調理まで。

 

キノコ、ブロッコリーのマリネ

ハマチのマリネ

鯛のアクアパッツア

ポモドーロ

等を制作。

※画像は取り忘れております、申し訳ありません。

 

同じ館の八百屋さんで、野菜も買い込みましたので。

翌日は

肉じゃが、茄子の煮びたし、トウモロコシごはん、鯛のゴマ茶漬け。

 

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盛り付け後の画像は・・・こちらも撮り忘れ。

勉強と精進の日々です。

 

庭作りと料理と早朝からのサッカー。

心地よい毎日です。

 

先週、入荷したNEATはラスト1本のみとなりました。

ONLINEに上げる間もなく・・・となりました、申し訳ありません。

 

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COMOLIさんは、そろそろUPとなります。

明日も色々と入荷が続きます。

 

明日も502はお休みです。

ノマドは明日も私がお待ちしております。

 

明日もよろしくお願い致します。

 

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